Point sur le marché du café – 4 novembre 2024

On a beaucoup parlé du café marché Ces derniers mois, le taux de change s'est maintenu à des niveaux historiquement élevés pendant une période prolongée. Je souhaitais partager quelques informations sur les raisons de cette situation et sur les perspectives d'évolution. marché à parcourir dans les semaines et les mois à venir.
Alors, qu'est-ce qui a causé la marché faire ce qu'il fait :
  1. Spéculateurs - Marché Les commerçants/spéculateurs ont négocié du café à des niveaux records, manipulant le prix et faisant grimper le prix marché Grâce à des volumes considérables de transactions sur papier. Ils ont devancé les torréfacteurs toute l'année et ont ainsi pu tirer profit de cette disparité, nous laissant tous à la poursuite du marché à la hausse. Nous commençons potentiellement à voir leur position s'assouplir, car la situation au Moyen-Orient a fait du pétrole la matière première vulnérable et volatile du moment.
  2. Inflation - en raison de la nature de la marchandise Sur le marché , les agriculteurs ont traditionnellement eu très peu de contrôle sur les prix et n'ont donc pas pu bénéficier des hausses inflationnistes comme le font les entreprises traditionnelles. Cela a entraîné une offre plus restreinte de café et a contraint la marché Il est raisonnable de croire que cette partie de la hausse ne reviendra jamais, comme en témoigne le fait que le commerce équitable a augmenté son prix minimum officiel de 1,60 $ à 1,80 $, ce qui représente le seuil de rentabilité/coût de production.
  3. EUDR - La tentative de l'UE de freiner la déforestation, bien qu'admirable et importante, a été déployée de manière désastreuse et a menacé de forcer les petits exploitants agricoles (< 2 ha) à abandonner leur café pour des cultures plus faciles/de subsistance ou des produits avec un chemin d'accès plus facile. marché . Bien qu'il puisse sembler que la diminution de la disponibilité du café dans l'UE puisse être une aubaine pour l'Amérique du Nord, c'est la pression potentielle, la perturbation et la décertification d'une grande quantité de café actuellement stocké en Europe qui ont fait de ce facteur un facteur haussier pour le marché. marché . Bloomberg rapporte qu'il sera retardé d'au moins un an, après une une importante campagne de lobbying a été menée pour tuer le projet de loi , ce qui a quelque peu apaisé les inquiétudes concernant l'approvisionnement.
  4. La sécheresse au Vietnam - L'impact sur la récolte de cette année a été majeur et pourrait se faire sentir pendant des années, selon l'ampleur des dégâts. Si l'impact s'est surtout fait sentir sur l'offre de Robusta, les deux cafés sont inextricablement liés. Ainsi, une offre de Robusta malmenée a provoqué des prix record, créant un prix plancher élevé que l'Arabica ne pourra pas dépasser tant que le Robusta ne se sera pas stabilisé.
  5. La sécheresse au Brésil - C'est la raison de la récente hausse, de 240 $ à 2,75 $. Les principales régions productrices de café du Brésil ont connu des précipitations historiquement faibles cet automne, jusqu'à la mi-octobre (bien plus tard que d'habitude), ce qui pourrait avoir de graves répercussions sur la récolte de l'année prochaine. Heureusement, les pluies récentes ont apporté une humidité essentielle aux zones productrices de café après une sécheresse prolongée, favorisant le développement des cultures et contribuant à la baisse des prix par rapport au pic.
Il y a eu un bon nombre d'articles de presse sur la hausse des prix du café, dont certains dont j'ai été une source, qui, je l'espère, aideront les gens à comprendre le récit sous-jacent de cette situation. marché Situation. Les grandes marques d'épicerie ont commencé à augmenter leurs prix, et plusieurs détaillants ont annoncé ou s'apprêtent à le faire (en Amérique du Nord). En voici quelques exemples :
À l’avenir, il faudrait des mises à jour/améliorations majeures sur 2 ou plus des 5 points ci-dessus pour voir les prix réellement retracer à la baisse, mais pour l’instant, le consensus général est que nous sommes dans une situation de prix du café beaucoup plus élevé. marché pour le long terme, avec un prix inférieur à 2,00 $ marché Difficile à imaginer pour la plupart. Dans ce contexte, les agriculteurs bénéficieront sans aucun doute de ces prix, tandis que les consommateurs devront s'adapter au nouvel environnement de coûts, à moins d'un changement radical.
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